Descrizione
La ROVEJA DECORTICATA è adatta per chi ha problemi di digestione o per lo svezzamento dei bambini. Ciò è reso possibile dalla decorticatura,
cioè la roveja viene spogliata della sua buccia, rendendola più digeribile. NON HA BISOGNO DI AMMOLLO e ha una cottura più veloce rispetto alla tradizionale,
infatti cuoce in circa 20 minuti.