Lu Stazzu: produzione e vendita online lenticchie, fagioli, farro, orzo, cicerchia, ceci, roveja di Castelluccio di Norcia

Situata nel cuore dei Monti Sibillini a Castelluccio di Norcia, la nostra azienda si occupa della coltivazione, produzione e vendita di legumi, cereali secchi, spezie e erbe: cicerchia, farro, ceci, roveja, orzo, fave, zuppe, tisane e infusi, spezie ed erbe aromatiche.

Viviamo in un luogo incontaminato e questo ci da il privilegio di poter raccogliere fiori e piante privi di contaminazioni chimiche, con cui facciamo infusi e tisane. Negli ultimi anni poi stiamo rivalorizzando gli antichi prodotti della terra come la Cicerchia e la Roveja, due legumi ricchi di sapore, proteine e vitamine. Ma il nostro prodotto di spicco è senz’altro la LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO IGP.

Ormai da tre generazioni ci occupiamo dell’allevamento di bestiame prima ovino e poi bovino e della coltivazione di legumi e cereali. I nostri prodotti sono coltivati senza l’utilizzo di diserbanti e concimi chimici, questo grazie al tipo di clima che si ha nella nostra zona.

Basti pensare che d’inverno si possono raggiungere temperature di 35 gradi al di sotto dello zero, e questo permette una sterilizzazione naturale del terreno così da uccidere le larve del tonchio, un insetto che generalmente si nutre di legumi. Come vedete è proprio il nostro territorio a fare la differenza e a creare l’alta qualità e noi lo rispettiamo non alterando il terreno in nessun modo, ed ecco perchè i nostri prodotti risultano essere naturali al 100%.