Sassi di Vettore 500gr.

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3,50 €

E' un fagiolo piccolo e bianco. Rispetto ad altri fagioli non va messo in ammollo, ha la buccia molto fine. Il suo sapore è molto delicato simile ai fagioli cannellini, ed è indicato per realizzare contorni. E’ un fagiolo ricco di proteine, glucidi e fibra.

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Descrizione prodotto


E' un fagiolo piccolo e bianco. Rispetto ad altri fagioli non va messo in ammollo, ha la buccia molto fine. Il suo sapore è molto delicato simile ai fagioli cannellini, ed è indicato per realizzare contorni. E’ un fagiolo ricco di proteine, glucidi e fibra. Contiene anche buona parte di lipidi e tanti minerali tra cui potassio, sodio e ferro. Inoltre è ricco di vitamine B, E , K, J. Aiuta ossa, muscoli e sistema nervoso grazie alle alte quantità di fosforo e potassio.

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