La Produzione

La nostra azienda agricola a conduzione strettamente familiare conta una mandria di circa 140 bovini e 30 suini. Sono animali che vivono in un ambiente ottimo per la loro salute, dove potendo esprimere il proprio comportamento naturale, si ammalano molto raramente e forniscono carni di primissima qualità, nutritiva e organolettica.

Ecco alcuni tra i motivi che assicurano un’ottima salute alla mandria.

Gli animali: sia che si trovino allo scoperto o al riparo, di giorno o di notte sono liberi di muoversi, mangiare, bere, dormire come vogliono. Lungo tutto l’arco della loro vita, mangiano quasi esclusivamente alimenti prodotti dalla nostra azienda. Le vacche escono sempre al pascolo, anche nei periodi in cui l’erba è assai poca in quanto muoversi è un’importantissima ginnastica funzionale e non a caso, le vacche della nostra fattoria partoriscono quasi sempre da sole: sono già preparate perché stanno sempre all'aperto.

Le nostre vacche rimangono in produzione anche fino a 15 anni, perché agli animali viene evitato qualsiasi stress, condizione indispensabile per il loro e il nostro benessere di consumatori.